燕窝销量强势增长,中式滋补时代已经到来了吗?

光明网 2020-11-16 19:02:49

央视财经发布的《2019-2020中国青年消费报告》显示,保健养生高居青年花钱排行榜第三位,仅次于教育培训和住房这两大刚需。这并不难理解,高负荷的工作状态和生活,都令“打工人”们的生活压力不断增加,身体早早进入亚健康状态,养生也从“保温杯泡枸杞”进化成了“艾灸食补两手抓”。同时,疫情进一步加剧了大众对医疗、滋补、保养等健康需求。

不过,不管是燕窝、阿胶,还是海参、枸杞,大多数的传统中式滋补品普遍存在有品类无品牌、食用方式比较繁琐等问题。特别是对于想养生却“怕麻烦”的年轻人而言,他们不只是怕挑选的麻烦,还怕吃起来麻烦,也怕带出去不方便,这让传统滋补品从第一步就难以打开年轻市场。

传统中式滋补,鲜炖燕窝为什么火了?

如果可以解决这些痛点,将传统中式滋补品变得标准化、便捷化,那么触达的消费群体以及这群用户的使用习惯也会发生巨大的改变。小仙炖鲜炖燕窝正是因为对消费市场的精准观察,以及在燕窝行业上的专业性,细分出了鲜炖燕窝这一赛道并得以一路领跑。

在鲜炖燕窝出现之前,市场上主要以干燕窝和即食燕窝为主,但二者都难以满足新的消费趋势。干燕窝虽然可以最大程度保有燕窝的新鲜质感,消费者却面临不会选、不会炖、耗时长等难题;从干燕窝制品衍生出来的即食燕窝,虽然满足免炖煮开罐即食的需求,但属于“罐头制品”,长保质期不免让消费者产生“不新鲜”、使用“防腐剂”等联想。

相比于难处理的干燕窝和不够新鲜的即食燕窝,小仙炖鲜炖燕窝几经摸索,创新鲜炖燕窝工艺,为消费者提供配料只有燕窝、冰糖、纯净水的产品,保质期15天,每周冷鲜配送到家的鲜炖燕窝,也由此开启了鲜炖燕窝时代。

以匠心铸就品质,以产品力铸就品牌力

如果说品类洞察是商业逻辑的第一步,那么只有靠初心的坚持和对产品的不断打磨,才能真正获得消费者的认可。

小仙炖鲜炖燕窝目前拥有行业内率先获得鲜炖燕窝方便食品SC许可的工厂,这也标志着鲜炖燕窝正式区别于即食燕窝的罐头食品生产标准,真正拥有了独立的生产标准。同时,也成为中国首家通过SQF安全与质量双认证的燕窝生产企业。

2016年8月,小仙炖率先在行业里发布鲜炖燕窝标准。如今,小仙炖对于产品的“用户下单后鲜炖、冷鲜配送、0添加、保质15天”等要求,已成为鲜炖燕窝行业的公认标准。

2017-2019年,小仙炖鲜炖燕窝连续3年拿下鲜炖燕窝品类全国销售额和销量的第一名,同时也成为连续两年中国燕窝市场增速最快的品牌。可以肯定,正是这种对传承中国千年滋补文化的使命感和对产品不断精益求精的追求,才使小仙炖鲜炖燕窝产品越来越受到喜爱。此次双十一从购买数据上来看,小仙炖鲜炖燕窝有大批忠实老用户复购,复购金额占比高达54%。另外值得一提的是,整个双十一期间购买年套餐用户数同比去年增长1674%,这不仅说明了消费者对于小仙炖鲜炖燕窝产品的认可,更让我们看到这种“周期性滋补”模式真正帮助消费者实现了长期规律的滋补习惯。目前,小仙炖鲜炖燕窝已经成为整个行业的领头羊,更多燕窝行业者也纷纷入局鲜炖燕窝领域。(杨荞泽)

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